Как долго готовить половину ветчины на кости?

Половинка окорока обычно не требует дополнительного приготовления, поскольку это уже полностью приготовленный продукт. Однако, если вы хотите усилить вкус или использовать его в супе или рагу, вы можете варить ветчину в воде в течение 30–45 минут на среднем огне. Это придаст жидкости насыщенный вкус ветчины, который можно использовать в качестве основы для различных блюд. Не забудьте выбросить кость перед употреблением супа или тушеного мяса.