простой рецепт мясного рулета на 8 порций?

Мясной рулет:

- 1 1/2 фунта говяжьего фарша (80/20)

- 1 фунт свиного фарша

- 1/2 стакана панировочных сухарей

- 1/2 стакана кетчупа

- 1/4 стакана молока

- 1 яйцо

- 1 чайная ложка соли

- 1/2 чайной ложки черного перца

- 1/4 чайной ложки чесночного порошка

- 1/4 чайной ложки лукового порошка

Глазурь:

- 1/2 стакана кетчупа

- 1/4 стакана коричневого сахара

- 1 столовая ложка желтой горчицы

- 1 чайная ложка белого уксуса

Инструкции:

1. Разогрейте духовку до 350 градусов F (175 градусов C).

2. В большой миске смешайте говяжий фарш, свиной фарш, панировочные сухари, кетчуп, молоко, яйцо, соль, черный перец, чесночный и луковый порошок. Хорошо перемешайте до однородности.

3. Сформируйте из смеси буханку и поместите ее в форму для хлеба размером 9x5 дюймов.

4. В небольшой миске смешайте кетчуп, коричневый сахар, желтую горчицу и белый уксус. Хорошо перемешайте.

5. Смажьте глазурью верхнюю часть мясного рулета.

6. Выпекайте в предварительно разогретой духовке в течение 1 часа или пока термометр для мяса, вставленный в центр мясного рулета, не покажет 160 градусов F (70 градусов C).

7. Дайте постоять 10 минут, прежде чем нарезать и подавать.