понятие использования нефти в качестве соус - даже добродетельным масло, такое как оливковое масло - может показаться странным, если вы всегда пытаются сократить жир из пищи, но это техника с сильным родословной. Это немного отличается в любом практическом пути от сдачи масло на печеный картофель или винегрет в моросящий на основе масла на салат. Оба действуют как соусы, воспользовавшись возможностью жира в передать ароматы на вкус более эффективно и надежно, чем на водной основе жидкостей. Хорошее оливковое масло добавляет свои собственные ароматы, чтобы макароны, а также тех, других ароматических ингредиентов.
Каталог
Расслоение Ваши Flavors

Первым шагом в подготовке спагетти Aglio е Olio является вливая масло с ароматами. В то время как горшок воды идет до кипения для спагетти, очистить несколько больших зубчика чеснока и нарезать их тонкими. Вы можете использовать только зубчик или два в течение двух частей, но это с щедрым количеством лучше. Нагрейте маленькую кастрюлю или сковороду на среднем огне и аккуратно подрумянить чеснок до золотистого только в оливковом масле. Не пускай горит, что придает ему суровый и неприятный вкус. Добавить несколько кусочков сушеного перца чили в масле, затем снимите кастрюлю с горелкой и ждать спагетти, чтобы закончить приготовления пищи.
Каталог
нефти и воды