Как сделать масло и крем комбината Альфредо соусом

<р> Когда вы бросить горячей макароны с маслом и сыром, с сыром и сливочным маслом быстро таять и в совокупности образуют богатый, сливочный соус. В то время как оригинальный рецепт Альфредо соусом используется только масло и сыр, много рецептов приготовления требуют ингредиенты на плиту, в сочетании с тяжелой крем для дополнительной богатством. Крем также сгущает соус, так это пальто макаронные изделия полностью. Сливки, сливочное масло и сыр в соусе Альфредо отдельно и застыть довольно быстро, так что макаронные блюда должны быть съедены быстро, чтобы держать их в сочетании
. Вещи, Вы будете Нужен груз кастрюле
венчиком
сыром Пармезан
Деревянная ложка

горячей плите
Hot макаронные изделия страница 2 вилки авто Инструкции

1. Растопить сливочное масло в кастрюле на среднем тепла. Количество масла для использования действительно до вас, как она меняется так сильно с различными рецептами. Вы могли бы предпочесть легкую соус Альфредо лишь несколько столовых ложек сливочного масла, или вы можете расплавить всю палку -. 8 столовых ложек Каталог
   

2. <р> Добавить сливки в масло по вкусу. Количество крема также зависит от ваших предпочтений, начиная где-то между 1/2 стакана 2 чашки, в зависимости от богатства желаемого в соусе. Каталог
   

3. Взбейте сливки и сливочное масло комбината. Масло имеет более высокое содержание жира с минимумом 80 процентов жира, по сравнению с кремом, который имеет только 30 процентов до 38 процентов жира, в зависимости от типа крема. Так же, как расплавленное масло поднимается на поверхность воды и затвердевает при охлаждении, некоторое разделение естественно происходит между сливками и маслом. Венчик заставляет масло и сливки, чтобы объединить, но не взбейте слишком много или вы будете делать взбитые сливки. Каталог
   

4. Движение в сыром пармезан тертый с деревянной ложкой, пока не растаял и включены в жира и крем-смесь. Приправить по вкусу, используя специи, такие как соль, перец, кайенский перец и мускатный орех. Размешайте смесь постоянно держать ингредиенты вместе, вплоть до тех пор, пока служат его на макароны или другой пищи. Каталог
   

5. Горячая паста непосредственно из кастрюли воды на нагретую тарелку. Вы можете предварительно подогреть тарелки в духовку. Плитой и горячая паста держать масло и сыр расплавлен, но они быстро затвердевают при добавлении в холодную пластину охлажденной пасты. Альфредо соус обычно подается на феттучини макарон, но вы также можете служить ему более горячей мяса или овощей. Каталог
   

6. Разлейте горячий соус Альфредо над макароны или другой пищи. Перемешайте макароны полностью с двумя вилками, пока хорошо не покрыты сливочным соусом, сырный. Подавать сразу же, так макароны и соус по-прежнему жарко и не застывший.
   Каталог