Пенне алла водка переводится как «пенне с соусом водки." Для этого блюда, вы кипятите Паста, короткий, полый макароны, в подсоленной воде. Соус, который является классическая версия розы соусом, содержит лук, чеснок, помидоры, сливы сливки, водку и масло. Повара обжарьте лук и чеснок в кастрюлю и добавьте помидоров. Помидоры должны кипеть в течение 20 минут. Добавлен сливки в кастрюлю и удалении от жары. В последнюю минуту, повара добавить водку и масло, чтобы сделать соус гладкой и шелковистой. Паста затем добавляют к соусу. Как и многие другие выросли соусы, повара украсить его свежей петрушкой и пармезаном.
Каталог
Омар Томатный крем соус

Нежный мясо омара добавляет невероятную вкус к классической пасты блюдо томатный сливочным соусом с феттучини макарон. Повара варить омаров, удаляя мясо и установка его в сторону. Омар снарядов перейти в горячую сковороду смазанную маслом, вместе с томатной пастой. Повара добавить помидоры, белое вино, чеснок, эстрагон, тимьян и петрушку в кастрюлю и варить на медленном огне. Добавил сливки и соус кипит, чтобы вселить аромат омара. Повара тщательно процедите соус, нажав на твердых извлечь столько жидкости, как это возможно. Паста и омаров мясо бросил в соус для декадентской блюдо.
Впечатление на свою ужин гостя с соусом из омаров, помидоры, зелень и сливками. Каталог
Василий Роуз соус

Pancetta, копченая свинина живота из Италии, добавляет богатство и вкус к простой соус из помидоров и сливок. Кук нарезанный панчетта в сковороде, пока мясо не станет хрустящей. Снимите мясо и передать выстроились пластины с бумажным полотенцем. Приготовить оливковое масло и чеснок в Pancetta капелью. Консервы сливы помидоры, белое вино и сливки перейти в кастрюлю. Соус должен прийти до кипения до снижения тепло. Сезон соус солью, перцем и свежим базиликом. Ложка соус над макароны, приготовленные по аль денте. Посыпать панчетта на макароны.
Каталог