Как приготовить сырые макароны в духовке?

Ингредиенты:

- 1 фунт (450 грамм) сухих макарон, таких как пенне, ригатони или зити

- 2 столовые ложки оливкового масла

- 1 стакан (240 мл) воды

- 1 чашка (240 мл) томатного соуса или соуса маринара

- Соль и перец по вкусу

- Полстакана тертого сыра Пармезан (по желанию)

Инструкции:

1. Разогрейте духовку до 400°F (200°C).

2. Доведите до кипения большую кастрюлю воды. Добавьте в кипящую воду соль и варите макароны согласно инструкции на упаковке, но варите примерно на 2 минуты меньше рекомендованного времени варки.

3. Слейте воду с макарон и переложите их в большую миску. Добавьте оливковое масло, томатный соус и сыр пармезан; перемешайте. Приправьте солью и перцем по вкусу.

4. Вылейте смесь макарон в форму для выпечки размером 9x13 дюймов (23x33 см). Выпекайте в предварительно разогретой духовке 15-20 минут или пока макароны не будут готовы, а верх не станет золотисто-коричневым.

5. Подавайте горячим, по желанию украсив тертым сыром пармезан и листьями базилика.

Советы:

- Чтобы макароны не высохли, обязательно налейте в форму для запекания достаточно воды. Вода должна доходить примерно до половины края макарон.

- Если вы хотите, чтобы макароны были более пикантными, добавьте еще томатного соуса.

- В пасту также можно добавить другие овощи, например брокколи, сладкий перец или шпинат.

- Для более насыщенного вкуса используйте в форме для запекания половину воды и половину куриного бульона.

- Если у вас нет формы для запекания, вы также можете приготовить макароны в большой сковороде или кастрюле, которую можно использовать в духовке.