- | Food & Drink >> Еда, Напиток > >> Основные Блюда >> макаронные изделия Рецепты
Как приготовить саганаки?
Саганаки, греческая закуска, готовится путем обжаривания сыра, обычно халлуми или кефалотири. Вот классический рецепт приготовления саганаки:
Ингредиенты:
- 1 фунт (450 грамм) сыра халлуми или кефалотири, нарезанного ломтиками толщиной 1/2 дюйма (1 см).
- 1/4 стакана (60 мл) оливкового масла
— 2 столовые ложки (30 мл) свежевыжатого лимонного сока
- 1 чайная ложка сушеного орегано
- 1/4 чайной ложки соли
- 1/8 чайной ложки черного перца
Инструкции:
1. Подготовка :
- Если вы используете сыр халуми, замочите его в холодной воде как минимум на 30 минут, чтобы уменьшить его соленость.
- Просушите ломтики сыра бумажными полотенцами, чтобы удалить лишнюю влагу.
2. Жарка на сковороде :
- Нагрейте оливковое масло в сковороде или сковороде с антипригарным покрытием на среднем огне.
- Как только масло засияет, добавьте ломтики сыра, не перегружая сковороду.
- Готовьте по 2–3 минуты с каждой стороны или пока сыр не станет золотисто-коричневым и не станет хрустящим.
3. Ароматизаторы :
- Как только сыр подрумянится с обеих сторон, снимите сковороду с огня.
- Добавьте к сыру лимонный сок, орегано, соль и черный перец.
- Аккуратно перемешайте ломтики сыра на сковороде, чтобы они покрылись ароматом.
4. Обслуживание :
- Немедленно переложите саганаки на сервировочные тарелки.
- Сбрызните сыр оставшимся маслом и приправами из сковороды.
- Подавайте горячим с поджаренным лавашем, хрустящим хлебом или крекерами для макания.
5. Вариации :
- Некоторые варианты саганаки могут включать нарезанные помидоры или овощи, обжаренные на сковороде вместе с сыром.
- Для более насыщенного вкуса при жарке сыра можно использовать смесь сливочного и оливкового масла.
Наслаждайтесь домашними саганаки, восхитительной греческой закуской, которая обязательно станет хитом на вашей следующей вечеринке!
макаронные изделия Рецепты
- Как приготовить лапшу магги маса
- Идеи для оставшихся лазанья лапш
- Сколько порций в упаковке лапши?
- Можно ли готовить Домашнее запеч
- Есть ли что-нибудь, что сделает те
- Поднял Паста Соусы
- Что Овощи Положить в соус для спа
- Как сделать креветки Лингвини
- Как долго можно хранить макароны
- Как сделать яйцо Лапша (10 шагов)
макаронные изделия Рецепты
- Campbell Soup Рецепты
- Куриные Рецепты
- Кастрюлю Рецепты
- Дак Рецепты
- Входа Рецепты
- Рыба Рецепты
- Допрос
- Мясо Рецепты
- Мясной рулет Рецепты
- макаронные изделия Рецепты
- Свиная отбивная Рецепты
- Рецепты домашней птицы
- Киш Рецепты
- Быстрый и Легкий Питание
- Морепродукты Рецепты
- Моллюски Рецепты
- Медленный плита Кулинария
- суши
- Турция Рецепты
- оленины Рецепты