Сколько спагетти накормить 90 человек?

Количество спагетти, необходимое для того, чтобы накормить 90 человек, зависит от размера порции и желаемого количества остатков. Одним из возможных расчетов в качестве руководства может быть:

1. Определите размер порции на человека:за стандартную порцию возьмите 1/2 фунта (0,23 килограмма) сырых спагетти на человека.

2. Умножьте размер порции на количество человек:0,23 кг/человека х 90 человек =20,7 кг или примерно 21 килограмм.

3. Оставьте немного дополнительных спагетти, чтобы учесть различия в аппетите и остатках еды. Часто рекомендуют дополнительно 10-20%, поэтому к рассчитанному количеству прибавляйте 2-4 килограмма.

4. Общее количество необходимых спагетти составляет примерно 23–25 килограммов (50–55 фунтов) сырых спагетти.

Важно иметь в виду, что точное количество может варьироваться в зависимости от предпочтений ваших гостей, типа пасты, которую вы готовите, и любых гарниров, которые будут поданы. Всегда полезно иметь на всякий случай немного дополнительных спагетти, и вы всегда можете использовать остатки приготовленных спагетти для другого блюда или заморозить их на потом.