Как долго готовить свиные отбивные без костей толщиной 1 дюйм?

Чтобы приготовить свиные отбивные без костей толщиной 1 дюйм, вам обычно понадобится:

На плите: Нагрейте сковороду на средне-сильном огне. Добавьте масло. Обжаривайте свиные отбивные по 2–3 минуты с каждой стороны или пока они не подрумянятся снаружи. Уменьшите огонь до средне-слабого и накройте сковороду крышкой. Готовьте еще 8–10 минут или пока внутренняя температура свиных отбивных не достигнет 145 градусов по Фаренгейту (при проверке термометром для мяса).

В духовке: Разогрейте духовку до 400 градусов по Фаренгейту. Застелите противень пергаментной бумагой. Выложите свиные отбивные на противень, приправьте солью и перцем. Запекайте 15–20 минут или пока внутренняя температура свиных отбивных не достигнет 145 градусов по Фаренгейту (при проверке термометром для мяса).

Точное время приготовления может варьироваться в зависимости от толщины и количества свиных отбивных, а также конкретного источника тепла. Важно убедиться, что внутренняя температура достигает 145 градусов по Фаренгейту, чтобы обеспечить безопасность пищевых продуктов. Всегда используйте термометр для мяса, чтобы проверять внутреннюю температуру, чтобы получить наилучшие результаты.