Как приготовить свиную корейку весом 8 фунтов?

Чтобы приготовить свиную корейку весом 8 фунтов, вам понадобятся следующие ингредиенты:

* 8 фунтов свиной корейки

* 1 столовая ложка оливкового масла

* 1 чайная ложка соли

* 1/2 чайной ложки черного перца

* 1/2 стакана яблочного уксуса

* 1/2 стакана воды

* 1/4 стакана коричневого сахара

* 1 чайная ложка молотой корицы

* 1/2 чайной ложки молотой гвоздики

Инструкции:

1. Разогрейте духовку до 325 градусов F (165 градусов C).

2. В большой жаровне смешайте свиную корейку, оливковое масло, соль и черный перец.

3. В миске смешайте яблочный уксус, воду, коричневый сахар, корицу и гвоздику.

4. Вылейте смесь яблочного уксуса на свиную корейку.

5. Накройте противень фольгой и запекайте в разогретой духовке 3–4 часа или пока внутренняя температура свиной корейки не достигнет 145 градусов F (63 градуса C).

6. Достаньте из духовки и дайте постоять 10 минут, прежде чем нарезать и подавать.