Какой нож позволит вам легче разрезать кусок сырого мяса весом 10 фунтов, 6-дюймовый или 9-дюймовый нож?

Ни 6-дюймовый, ни 9-дюймовый нож не подходят для нарезки 10-фунтового куска сырого мяса. Для этой задачи обычно используется большой поварской нож, длина лезвия которого обычно составляет около 8-10 дюймов.