Как приготовить свиную корейку, чтобы она просто разваливалась на части?

Ингредиенты:

* 1 (2-3 фунта) свиная корейка, очищенная от лишнего жира

* 1 столовая ложка оливкового масла

* 1 чайная ложка соли

* 1/2 чайной ложки черного перца

* 1 стакан куриного бульона

* 1/2 стакана яблочного уксуса

* 1/4 стакана коричневого сахара

* 1 столовая ложка вустерширского соуса

* 1 чайная ложка сушеного орегано

* 1 чайная ложка сушеного тимьяна

* 1/2 чайной ложки чесночного порошка

* 1/2 чайной ложки лукового порошка

Инструкции:

1. Разогрейте духовку до 325 градусов F (165 градусов C).

2. В большой сковороде нагрейте оливковое масло на среднем огне.

3. Приправьте свиную корейку солью и перцем.

4. Обжарьте свиную корейку на сковороде до румяной корочки со всех сторон.

5. Переложите свиную корейку в большую мультиварку.

6. В миске смешайте куриный бульон, яблочный уксус, коричневый сахар, вустерширский соус, орегано, тимьян, чесночный и луковый порошок.

7. Залейте соусом свиную корейку в мультиварке.

8. Накройте крышкой и готовьте на слабом огне 6–8 часов или пока свиная корейка не станет мягкой и не станет легко отделяться.

9. Подавайте немедленно.

Советы:

* Чтобы приготовить сэндвич со свининой, нарежьте свиную корейку двумя вилками и подавайте на поджаренной булочке с любимыми начинками.

* Для более сытного обеда подавайте тушеную свиную корейку с картофельным пюре, жареными овощами или рисом.

* Оставшуюся тушеную свиную корейку можно хранить в холодильнике до 3 дней или в морозильной камере до 2 месяцев.