Как долго можно хранить сырую свинину в холодильнике?

Безопасное время хранения сырой свинины в холодильнике (40 °F или ниже) зависит от конкретного куска свинины и от того, измельченная она или целая.

Свинина целиком

* Свежие куски свинины, такие как свиные отбивные, вырезка и жаркое, можно хранить в холодильнике от 3 до 5 дней.

* Свиной фарш можно хранить в холодильнике 1–2 дня.

Вяленая свинина

* Вяленые продукты из свинины, такие как бекон, ветчина и колбаса, можно хранить в холодильнике до 7 дней.

Важно отметить, что это общие рекомендации, а фактическое время хранения может варьироваться в зависимости от конкретного продукта и способа его обращения и обработки. Всегда следуйте рекомендациям производителя по безопасности пищевых продуктов.