Как жарить свиные отбивные и соус

<р> Южная питание рецепты содержат много жареной, сильно приправленные рецепты. Жареные свиные отбивные в соусе вкусный, южная пища комфорта, а небо угодника. Хрустящие жареные свиная отбивная покрыты богатой пикантные соусом загружается с ароматом, и с высоким содержанием калорий. Сделать это блюдо для семейного ужина, семейных торжеств или специальных мероприятий, и смотреть еды исчезают
. Вещи, Вы будете Нужен груз 6 свиных отбивных
1 чашки самостоятельно поднимая муки 1 чайная ложка
. сахар
1 чайная ложка. соль
1 ч.л.. перец 1 ч.л.
. чесночный порошок
1 чайная ложка. луковый порошок

большой миске
большой сковороде масло
Кулинария Кулинария
термометр
Щипцы
Бумажные полотенца
воды Каталог
обжарить свиные отбивные <ш>

1. всыпать муку, сахар, соль, перец, чесночный порошок и луковый порошок в большой миске. Смешайте ингредиенты, пока все не хорошо включены. Установите чашу в сторону. Каталог
   

2. Вымойте свиные отбивные в холодной воде, и положил их на тарелку. Налейте около 1 дюйм растительного масла в сковороде. Включите горелку на плите на высоте, и пусть масла тепла. Опрыскивание немного муки поверх масла. Когда он начинает пузыриться, когда мука посыпать поперек, масло готово для приготовления пищи свиные отбивные. Уменьшите высокую температуру до среднего высокого. Каталог
   

3. Экскаватор свиные отбивные через смесь муки с обеих сторон, и положить свиные отбивные на сковороде. Используйте щипцы для захвата и поворота свиные отбивные. Переверните отбивные в кастрюлю каждые 3 до 5 минут. Приготовьте свиные отбивные в панировке до тех пор, свиные отбивные не коричневый и хрустящий. Каталог
   

4. Слайд кончик термометра мяса в сторону каждого свиной отбивной. Когда свиная отбивная достигает 160 градусов, удалить их из сковороды и слейте свиные отбивные на бумажных полотенцах. Каталог
   

5. Снимите кастрюлю с плиты. Держите масло в сковороде. Вам это нужно для соуса. Каталог
   
   Сделать соус и подавать
   

   1. <р> Добавить 1 стакан воды, чтобы оставшуюся муку оставил в миске на дноуглубительные работы свинину отбивные. Смешайте муку с ложкой, пока это не тонкая паста с последовательностью тонких блинов. Добавьте больше воды, если это необходимо. Каталог
      

   2. Поместите кастрюлю с маслом назад на печке, и поверните высокую температуру к среде. Залить все мучную смесь в масло немного одновременно. Приготовить ингредиенты в кастрюлю на среднем огне, пока не закипит. Когда закипит, уменьшить огонь до минимума. Каталог
      

   3. Заполните чашку с водой, и добавить воды, чтобы соус, если он становится слишком густой. Добавить пару ложек муки, чтобы соус, если это слишком тонкий. Движение в муке, пока все комочки не все ушли. Каталог
      

   4. Установить жареные свиные отбивные в соусе. Слой свиные отбивные на вершине друг друга, если это необходимо. Ложка некоторые соус на вершине. Варить на слабом огне в течение 20 минут. Снять с огня и подавать.
      Каталог