Как сделать тушеная свиные отбивные

<р> Это базовый Французский техника создает элегантный и вкусное блюдо. Служит два
Вещи Вы будете Need
1 лук - тонко нарезанный.
1/2 с. вода
1/2 с. сухого белого вина
2 ст. несоленого сливочного масла 1 стебель
сельдерей - тонкими ломтиками страница 2 ст. Дижонской горчицы страница 2 (1 1/2-дюймовый толщиной) свиные отбивные Каталог
2 ч.л.. каперсы
Продовольственные магазины
чаши
Тушение Pan с крышкой
сковороде
провода ФИЛЬТРЫ авто Инструкции

1. Растопить сливочное масло в сковороде на среднем огне. Каталог
   

2. <р> Добавить свиные отбивные и коричневый их с обеих сторон. Каталог
   

3. Переход к печи безопасной тушения кастрюлю. Каталог
   

4. Повар лук и сельдерей в то же сковороде на среднем огне 2 до 3 минут, часто помешивая. Каталог
   

5. <р> Добавить вино и воды и довести до кипения на сильном огне. Каталог
   

6. Залить смесь на свиные отбивные и слегка приправить солью. Каталог
   

7. Покрытие и место не в 300 градусов духовке в течение 1 1/2 до 2 часов, до тех пор, отбивные нежны, когда пронзил вилкой. Каталог
   

8. <р> Удалить отбивные, процедить соки кастрюли с проволочной фильтр и объединить их с дижонской горчицей и каперсами. Варить на медленном огне в течение 2 минут, затем залить отбивные. Каталог
   

9. Подавать сразу же.
   Каталог