Без костей, без кожи куриные грудки давно царила, когда дело доходит до выбора птицы, но куриные бедра заслуживают внимания тоже. Они больше жиров и калорий, чем куриные грудки, но они, как правило, влажный и тендера, с более выраженным и Quot; курица и Quot; аромат. Они также добрее на ваш бюджет. Палка с 3-унция порций для свободной вины, бюджетного мяса.
Каталог
Основные Способ

Чтобы приготовить куриные бедра в мармеладом в медленной плите, удалить куриные бедра из упаковки и погладить их сухими. Соли их щедро и положить их в медленной плите. Добавьте немного куриного бульона или сока в нижней части плиты и готовить бедра на низко в течение двух часов. В этот момент, вы можете добавить мармелад и варить еще на два-четыре часа, или пока цыпленок не приготовлен через и термометр для мяса вставляется в самую толстую часть бедер читает 165 градусов по Фаренгейту, по данным американского департамента сельского хозяйства. Мармелад в основном сахар и, если вы добавите его в начале готовки, он может начать сжигать, прежде чем цыпленок приготовлен через.
Каталог
Вкус Вариации

Мармелад самостоятельно делает удивительно сладкий и липкий соус для куриных бедер, но вы можете усилителя до аромат с несколькими дополнительными ингредиентами. Добавьте немного апельсинового сока и зернистую горчицу мармелада или добавить соевый соус, чеснок и имбирь для Азии спина. Подавать бедра целые в соусе или вскрывать их и служить им по рису Каталог

медленный плита безопасности

Медленные плиты готовить еду на гораздо более низких температурах, чем печи. - как правило, около 180 F, так что это важно следовать надлежащей практики безопасности, чтобы сохранить пищу безопасной. Заполните керамический вкладыш медленной плите, по крайней мере на две трети, но не более чем на 1 дюйм от верхней. Это небезопасно готовить целые замороженные кур в медленной плите, потому что они готовят слишком медленно, чтобы предотвратить рост бактерий. Тем не менее, вы можете использовать замороженные куриные бедра в этом рецепте, потому что они готовят быстрее. Охладите любые остатки на 40 F или охладитель в течение двух часов служения и использовать остатки в течение двух дней. Каталог