здоровые аспекты курицы варьироваться в зависимости от того, мясо светлое или темное и является ли это без кожи. Свет мясо с кожей, содержит наименьшее количество холестерина всех видов куриных. Свет мяса без кожи содержит наибольшее количество белка, а также низкое количество жира. Без кожи, темное мясо обеспечивает высокое количество цинка, и темное мясо с кожей содержит наибольшее количество калорий.
Каталог
Дак

Дак это здоровое дополнение к любой диете , Тем не менее, ее преимущества варьироваться в зависимости есть ли кожу. Питание утка с результатами кожных больше калорий (337) и жира (28,35 г) в 100 г мяса, чем если бы он был поглощен без кожи. Тем не менее, без кожи утка содержит больше холестерина --- 89 миллиграммов, в отличие от 84 миллиграммов --- для утки с кожей. Отбросив кожу обеспечивает более белка, цинка и тиамина.
Каталог
Гусь

Гусь источником многих важных питательных веществ. Без кожи гусь обеспечивает меньше жира и больше белка, чем гуся с кожей, но она также содержит немного больше холестерина (96 мг, по сравнению с 91 мг на гуся с кожей). Без кожи гусь также содержит меньше калорий и больше железа и тиамина, чем гусь с его кожи.


Турция

Питательная ценность индейки колеблется в почти таким же способом, что и курица; это зависит от того, мясо светлое или темное и является ли это без кожи. Без кожи белое мясо имеет самые низкие количества железа, калории, жира и холестерина, а также наибольшее количество белка. Без кожи темное мясо обеспечивает высокое количество железа, цинка, тиамина и витамина B12.
Каталог