Как Жарить 12 фунт Турция

<р> ли это на День Благодарения, Рождество, или просто потому, что жареная индейка обеспечивает основу вкусный, удовлетворяющей еды. 12 фунтов индейки средних индейки, что не будет трудно справиться с и не требует много времени на жаркое. В зависимости от размера аппетиты своих гостей, 12-фунт. Турция должна ноги примерно 12 человек. Не беспокойтесь о остатки, а остатки индейки почти никогда не идет в отходы. Даже небольшие кусочки могут быть использованы, чтобы сделать суп или бутерброды
. Вещи Вы будете Need
Flat Rack
мелкой жаровне
Наметочная кисти

растительное масло
мясо термометр < ш> Алюминиевая фольга

инструкции

1. Оттепель замороженную индейку, используя безопасный метод. Индейки, в том числе упаковки, могут быть разморожены на подносе в холодильнике. Хотя оттаивания индейку в холодильнике безопасный, Турция также может быть талой в раковине или бассейне с холодной водой, меняя воду каждые 30 минут. Если оригинальная упаковка не герметична, поместите мешок в пластиковый мешок. 12-фунт. Турция потребует около 3 дней, чтобы таять в холодильнике и около 6 часов в холодной воде. Индейки также можете размораживать в микроволновой печи. Обратитесь к микроволновой печи руководстве для получения информации о таянии индейку в микроволновой печи. Каталог
   

2. <р> Удалить талой индейки из упаковки, затем потяните потроха из полости шеи.
   < ш>

3. Поместите индейку в плоском стойки в прочном жаровне. Пан должно быть около 2 1/2 дюйма глубиной. Кисть индейки с растительным маслом, чтобы сохранить кожу влажной и золотисто-коричневого цвета. Каталог
   

4. Poke мясной термометр в meatiest части бедра, но не размещайте термометр против кости.
   
   

5. Поместите жаровню в духовку, предварительно нагретую до 325 градусов по Фаренгейту. Приготовление индейки при более низких температурах является небезопасным, так как температура не будет достаточно горячей, чтобы убить бактерии. Каталог
   

6. Обложка индейки свободно с куском алюминиевой фольги, когда кожа начинает включить золотой. Фольга предотвратит грудь от подгорания. Каталог
   

7. Кук индейки до регистров термометра мяса, по крайней мере 165 градусов по Фаренгейту в мясистой части бедра. 12-фунт. Турция должна варить в 3 до 3 1/2 часа. Каталог
   

8. <р> Удалить жареного индюка из печи. Разрешить индейки остыть в течение 15 до 20 минут до вырезания мясо.
   Каталог