Правда ли, что в птице больше костей, чем в красном мясе?

Это утверждение неверно. В целом, красное мясо, включая говядину, свинину и баранину, имеет более высокое соотношение костей и мышц по сравнению с птицей. Птица, такая как курица и индейка, обычно содержит меньше костей и больше мяса.