Как печь жареная курица Всего в эмалированную чугуна горшок

<р> Обжиг целую курицу является отличным способом, чтобы прокормить большую группу людей, и это требует минимального внимания, когда он был помещен в духовку, чтобы приготовить. Жаркое из курицы также может быть использован в различных блюд После приготовления в зависимости от приправ, которые вы используете, или подается с овощными или риса гарниров для простого, элегантного еды
. Вещи Вы будете Need
Оливковое масло <ш > Морская соль или кошерной соли
свежемолотый черный перец
свежих или сушеных трав (по желанию)
маленькой миске Каталог
Кулинария кисти
Обжиг стойку
Эмаль чугун горшок <ш> термометр для мяса
Алюминиевая фольга

инструкции

1. Разогреть духовку до 350 градусов по Фаренгейту. Каталог
   

2. зерноуборочный небольшое количество оливкового масла с морской солью или кошерной соли, свежемолотый черный перец и любые травы и специи вы хотите вкус цыпленка с в маленькой миске. Каталог
   

3. Использование щетка приготовления , почистить смесь оливкового масла поверх и по бокам пальто курица птицы. Использовать только достаточно, чтобы покрыть кожу. Масло не должно быть капает. Каталог
   

4. Поместите курицу на стойке обжига внутри эмаль чугунной сковороде. Поместите стороны обжига стойку осторожно против сторон и крыльев птицы, так что они слегка нажатой внутрь. Не затягивайте обжарки стойку слишком много, так как это может увеличить время приготовления. Каталог
   

5. Поместите термометр для мяса в бедро цыпленка. Вставьте термометр примерно на полпути между костью и кожей, убедившись, что наконечник термометра не касаясь кости. Каталог
   

6. Жаркое курица в духовке в течение 20 до 22 минут за фунт или до термометра мяса не читает 167 градусов по Фаренгейту. Каталог
   

7. <р> Удалить курицу из духовки и покрыть ее слоем алюминиевой фольги. Пусть курица отдохнуть в течение 15 минут перед вырезанием и обслуживания. Это поможет перераспределить соки, делая для дополнительной влажной мяса.
   Каталог