Как гриль Корниш Куры

<р> Корниш курица по существу мало курица, и готовит на дворе гриль довольно легко. Ее небольшой размер делает его еду для двух человек или одного голодного
. Вещи, Вы будете Нужен груз 1 или более целых Корниш кур
птицы маринад или приправа Вашего выбора
барбекю
Продовольственные магазины
шеф-повара Ножи авто барбекю щипцы
разделочные доски
кухонные ножницы
Мясные Термометры авто Инструкции

1. Готовый куры для гриля путем удаления рычаг, который окружает внутреннюю полость шеи. Очистите кости с лезвием ножа, чтобы освободить мембраны, которая покрывает его, а затем добраться пальцами и вытащить его. Каталог
   

2. <р> Используйте нож, чтобы вырезать позвоночник. Используйте кухонные ножницы, чтобы отрезать любые выступающие ребра Каталог
   
3. <р> Выберите один из следующих методов гриля:. Каталог
   

4. Гриль тушки. Свести его, потянув за два грудь и бедра назад вокруг так грудина распадается. Вы можете тянуть грудины с пальцами. Каталог
   

5. Или, гриль половиной птицы. Используйте нож, чтобы разрезать грудину вертикально, так птица разрезать пополам. Каталог
   

6. Мариновать птицу во время подготовки огонь, если вы используете маринад.
   <Ш >

7. Начать средний гриль огонь. При использовании сухой приправы, сезон мясо в настоящее время. Каталог
   

8. Подождите гриле жарко. Когда это, поместите курицу на гриле в течение прямого тепла, мясо стороной вверх, так что кости сталкиваются с источником тепла. Каталог
   

9. Повар на этой стороне в течение примерно 4 минут, затем переверните его на. Будьте осторожны вспышки при приготовлении кожей вниз, а плавления жира с кожи легко капать в огонь Каталог
   

10. Включите птицу каждые несколько минут, чтобы обеспечить даже для приготовления пищи -. Время приготовления будет меняться, но в целом Корниш курица, как правило, занимает от 10 до 15 минут, чтобы варить на среднем огне. Каталог
    

11. Тест на степени готовности, потянув бедренную кость из бедра розетки, что позволит вам увидеть, если мясо полностью приготовлено. Чтобы проверить степени готовности с мгновенным чтения приготовления термометра, вставьте наконечник в самой глубокой части бедра. Птица делается, когда внутренняя температура достигает 155 градусов по Фаренгейту Каталог
    

12. Пусть птица отдых для 5 до 10 минут до еды. На