Как пан-Фрай почерневших тюрбо

<р> Палтус связано с более известной камбалы, производящей аналогичный тонкие белые филе. Мясо рыбы ярко белый, относительно прочная и он отслаивается большими кусками, когда должным образом приготовлено. Палтус предлагает мягкий, не слишком-рыбный аромат, который поддерживает широкий спектр препаратов и сопровождения. Для смелых блюдо с какой-то удар, очернить тюрбо. Пан-жарить хороший способ подготовки, так как сухие методы приготовления пищи, как выпечка или жарить поддаются легко переваривания и высыхания рыбу
. Вещи Вы будете Need
Бумажные полотенца
большой миске или выпечки
Милка
Plastic Wrap English Все муки
почернение приправы авто 2 большие тарелки
большой сковороде растительное масло

несоленое
шпатель
вилкой

Инструкции

1. Промыть обе части камбалы филе под холодной проточной водой. Промокните их аккуратно насухо чистой бумажными полотенцами. Каталог
   

2. Положите филе тюрбо плашмя в большой миске или выпечки. Налейте в только достаточно молока, чтобы полностью покрыть куски. Накройте блюдо с полиэтиленовой пленкой и поставить в холодильник рыбы в течение 30 минут. Каталог
   

3. Подготовка почернение покрытие для тюрбо. Смешайте все назначения муки и почернение или Cajun приправы на большой тарелке. Если у вас нет почернение приправы, вы можете сделать свой собственный, смешивая ингредиенты, такие как кошерной соли, свеже трещины черный перец, паприка, чеснок, лук порошок порошок, чили порошка или кайенского перца, молотого кориандра, сушеного тимьяна и сушеного орегано к вкус. Используйте эти ингредиенты в количествах примерно однородных, но будьте осторожны, чтобы контролировать пряные те по вкусу. Каталог
   

4. <р> Удалить блюдо с тюрбо из холодильника и распоряжаться пластиковой пленкой. Перемещение чашу и тарелку рядом с плитой. Каталог
   
5. <р> Пальто большой сковороде с равными частями растительного масла и несоленое масло для жарки тюрбо. Они предотвращают прилипание, помочь красиво коричневый рыбу и придания вкуса. Разогреть сковороду на сильном огне, пока масло полностью не расплавляется и нефтяные катается быстро на сковороде. Каталог
   
6. <р> Удалить тюрбо филе из одной тарелки в то время. Держите их вертикально над блюдом, что позволяет все излишки молока стечь. Экскаватор обе стороны в муке и чернение приправы -., А затем добавьте филе на ваш сковороде Каталог
   

7. Пан-жарить филе в течение 2 минут, до золотисто-коричневого цвета. Перевернуть их тщательно с помощью шпателя. Уменьшите высокую температуру до средне-высокой и пан-мальков в течение дополнительных 30 секунд до 1 минуты, только пока мясо не станет внутри полностью непрозрачным. Испытание резки в центре одного филе вилкой. Каталог
   

8. <р> Возьмите тюрбо из кастрюли быстро, чтобы предотвратить переваривание. Поместите почерневшие филе на большой тарелке выстроились с бумажными полотенцами. Пусть слить в течение минуты перед подачей на стол.
   Каталог