Зерновые часто идут упускается из виду в качестве аккомпанемента к пару устриц, но они делают хорошую подгонку, если вы связать их с едой с рыбой fumet. Готовим с рыбой fumet, концентрированного бульона, изготовленного из кипящей рыбы и морепродуктов с Mirepoix и ароматических, вселяет зерна с чистой сущности морепродуктов и придает аромат благоухает устриц. Гречневая крупа, булгур и мягкие ягоды пшеницы несколько зерна, которые при варке в fumet будет удобно помещается рядом пару устриц и способствуют контрастные toothiness с их структурой.


Хлеб

Зеленые имеют приятный горечь, что кадры на море, как сладость устриц, подталкивая это на первый план в отношении фоне приземленность. Просто о каких-либо работ с зелеными устриц тех пор, пока оно свежее. Коллар, горчица и репа являются наиболее распространенным и всегда должен иметь место на столе устрицы; redbor, красный и России Kamome капуста варьировать текстуру зелень и добавить поразительный визуальный привлекательность для всей еды. Тушить зелень в наличии или на дымность, что поднимает и дополняет вкус устриц на пару, варить их в воде до мягкости, но все еще немного фирма и закончить их на гриле.
Каталог
Классические Стороны
< LI> <р> Если вы хотите множество устриц сторон, что не может не, вскрыть нарыв классический морепродуктов. Морепродукты кипит есть разнообразные овощи с послужным списком успеха морепродуктов, и вы можете выбрать гарниры, которые соответствуют вашему настроению. Морепродукты кипит, как правило, включают кукурузу в початках, новый картофель, салат из капусты, колбасы и грибов.
Каталог