Зачем креветки повторно замораживать?

Не рекомендуется повторно замораживать креветки. Креветки, которые были заморожены и разморожены, а затем повторно заморожены, могут потерять свой вкус и текстуру. Кроме того, повторно замороженные креветки могут быть более восприимчивы к росту бактерий, что может представлять опасность для здоровья.

Если у вас есть креветки, которые нужно хранить, лучше хранить их замороженными до тех пор, пока вы не будете готовы их приготовить. Если вам все же нужно разморозить креветки, лучше всего сделать это на ночь в холодильнике или под холодной проточной водой. После разморозки креветки следует готовить немедленно, а не замораживать повторно.