Как приготовить сказку о лобстере?

Ингредиенты:

- 1 хвост омара (8–10 унций), размороженный, если он был заморожен

- 1 столовая ложка оливкового масла

- 1 зубчик чеснока, измельченный

- 1 столовая ложка измельченной свежей петрушки

- Соль и перец по вкусу

Инструкции:

1. Разогрейте духовку до 400 градусов по Фаренгейту (200 градусов по Цельсию).

2. Промойте хвост омара под холодной водой и обсушите.

3. Острым ножом разрежьте хвост омара вдоль посередине до самого панциря.

4. Сбрызните хвост омара оливковым маслом, посыпьте чесноком, петрушкой, солью и перцем.

5. Положите хвост омара срезанной кожей вверх на противень.

6. Запекайте в разогретой духовке 8–10 минут или пока хвост омара не прожарится и не станет непрозрачным.

7. Подавайте немедленно.