Сколько времени жарить сырые креветки?

• Для креветок маленького и среднего размера (например, 51–60 штук на фунт) обычно требуется около 2–3 минут, чтобы обжарить их, пока они не станут полностью готовыми и хрустящими.

• Для более крупных креветок (например, 31–40 штук на фунт) может потребоваться немного больше времени, около 3–4 минут.

Чтобы убедиться, что креветки хорошо приготовлены, используйте термометр для мяса, чтобы проверить внутреннюю температуру. Она должна достигать не менее 120 градусов по Фаренгейту (49 градусов по Цельсию).

Во время жарки креветок важно не переполнять сковороду, так как это может привести к неравномерному приготовлению и креветкам размокшим.