Каков рецепт придорожных креветок?

* 1 фунт больших креветок, очищенных и лишенных жилок.

* 1 стакан универсальной муки

* 1 чайная ложка разрыхлителя

* 1/2 чайной ложки соли

* 1/4 чайной ложки черного перца

* 1 стакан пахты

* 1/2 стакана растительного масла

* 1/4 стакана острого соуса

* 1/4 стакана меда

* 1 столовая ложка вустерширского соуса

* 1 чайная ложка чесночного порошка

* 1 чайная ложка лукового порошка

Инструкции

1. В большой миске смешайте муку, разрыхлитель, соль и перец.

2. В отдельной миске смешайте пахту, растительное масло, острый соус, мед, вустерширский соус, чесночный порошок и луковый порошок.

3. Добавьте влажные ингредиенты к сухим и взбейте до однородного состояния. Не перемешивайте слишком много.

4. Добавьте креветки в миску и перемешайте.

5. Нагрейте большую сковороду на среднем огне. Добавьте креветки и готовьте по 2–3 минуты с каждой стороны или до готовности.

6. Подавайте сразу же с любимыми гарнирами.

Советы

* Чтобы убедиться, что креветки готовы, разрежьте одну пополам и убедитесь, что мякоть непрозрачна насквозь.

* Подавайте креветки с любимыми гарнирами, например, с картофелем фри, луковыми кольцами или салатом из капусты.

* Вы также можете использовать этот рецепт для приготовления куриных или свиных котлет.