Как Тесто & AMP; Фрай Форель

<р> Универсальность Траута поддается многих блюд из фаршированной форели, в гриле, просто пан жареный в масле. Приятно горький хрустящие корочки окружающий влажный форель стоит дополнительный бит работы нужно, чтобы тесто и обжарить форель. Попросите вашего рыбы торговцем для форели филе. Если они не доступны, удалить голову, хвост, кости и кожу от очищенных форели. Рассчитывать на одного 6 унций. Филе форели для легких едоков и два для тех, кто очень голоден.
Вещи вам
фритюрница
Растительное масло
1/2 стакана муки 1/4 чайной ложки
. каждый черный и кайенский перец Плиты

4 форели филе
1 чашка муки

1 ч.л.. выпечки соды
1/2 стакана пива
1/4 стакана лимон лайм соды
1/4 стакана лимонного сока несколько капель
острый соус - по желанию
Bowl
Щипцы
<ш> Инструкции

1. Заполните фритюрницу с растительным маслом. Сколько вам нужно, зависит от фритюрницы. Небольшой фритюрницы требуется меньше, чем большой фритюрницы. Установите фритюрницу до 375 градусов по Фаренгейту. Свет, или другой индикатор, на фритюрницы скажет вам, когда был достигнут, что температура. Используйте для приготовления пищи термометра, если ваш фритюрница не имеет индикатора. Каталог
   

2. Объединить 1/2 стакана муки с черными и стручкового перца. Положите его на тарелку. Возьмите филе и драги в муке. Дноуглубительные тянет филе через муки с одной стороны, превращая его и перетащив его через муки на другой стороне. Избавиться от излишков муки. Мука помогает тесто прилипает к рыбе. Поместите филе вынутого на муки запыленных пластины. Каталог
   

3. зерноуборочный 1 стакан муки, пива, соды, лимонного сока и острого соуса. Форель имеет нежный вкус. Не добавляйте слишком много горячий соус. Смешайте пока не смешано, но не более перемешать. Возьмите филе форели с клещами. Окунитесь в тесто, пока филе полностью покрыты. Пусть избыток тесто капать обратно в миску. Каталог
   

4. Опустите покрытием филе рыбы в фритюрнице. Продолжить и опустите другие филе и положить их в фритюрнице. Фрай до золотистого цвета и форель не приготовлен через, вероятно, не более чем на пять минут. Форель филе тонкие, поэтому они не займет много времени, чтобы приготовить через. Каталог
   

5. <р> Удалить и место на бумажных полотенец выстроились пластин. Подавать с капусты, кукурузы и кексы нарезанных помидоров, политый оливковым маслом и spritzed с лимонным соком. Положите дополнительные клинья лимона на тарелку для рыбы.
   Каталог