Как приготовить Мэн пароход Моллюски

<р> Пароход моллюски летний фаворит в штате Мэн, и они были приготовлены так же на протяжении веков. Начните с самых свежих моллюсков можно найти и быть готовым к замочить их на некоторое время, чтобы удалить песок и гравий. После того, как они готовы, паром них простой вопрос выборе ароматизаторы и готовится наслаждаться кушанье подается с традиционной растопленным сливочным маслом.
Вещи Вы будете Need
миску
кукурузной муки Соль

растительное кисть
Сухое белое вино или пиво, дополнительные
Приправы, дополнительно

большой горшок с крышкой
пароварок стойки
щипцы или щелевой ложку
плита или чаша < ш> Топленое масло
Вилка авто Инструкции

1. Замочите пароход моллюски в соленой воде с небольшим кукурузной муки в холодильнике в течение часа или в течение ночи. Если вода становится мутной, менять ее по мере необходимости. Слейте моллюски. Каталог
   

2. Скраб моллюски с растительным щеткой и холодной водой, пока не песок остается. Откажитесь от любых пароходов со сломанными или открытыми оболочками, которые не означает, что они больше нет в живых, и не подходит, чтобы поесть. Живые моллюски могут расширить небольшую ноги, как придаток из оболочки, которая является нормальной. Каталог
   

3. <р> Добавить 1/2 до 1 дюйма воды в горшке, достаточно большой, чтобы держать все претензии. При желании, добавить немного белого сухого вина или пива, приправы, такие как Старый залив, или чесноком и луком Жареные в масле. Каталог
   

4. Поместите пароход стойку на дне горшка. Осторожно положите пароходы на стойке, чтобы избежать нарушения каких-либо снарядов и покрыть плотно. Каталог
   

5. Паровая моллюсков в течение трех-пяти минут, встряхивая кастрюлю иногда, чтобы переместить моллюсков вокруг. Когда большинство или все из снарядов открыты, убавьте огонь и пар крытая для дополнительных трех до пяти минут. Каталог
   

6. Откажитесь от любых моллюсков, которые не открыты.
   < ш>

7. <р> Используйте щипцы или шумовкой передать моллюсков в тарелке или миске. Гарнир пароходы с свежей петрушки и щепоткой соли и перца, и подавать с растопленным сливочным маслом или паром отвара. Используйте вилку, чтобы сделать его легче удалить мясо из каждого парохода.
   Каталог