кулинарные цари моллюсков мире являются ракообразные, группа бронированные, ошибка, как хищники. Ракообразные относятся крабы, креветки, лангустинами, креветки, омары и их пресноводных двоюродные братья, раков или раков. Как группа, они славятся своей богатой и сладким вкусом и являются одними из наиболее нетерпеливо потребляемой моллюсков. Несколько видов мало коммерческой или кулинарной значение из-за их малого размера или посредственного вкуса, но большинство из них выбор. На
Мобильная головоногих

головоногих моллюсков вывернутый отъезда, с мягкой внешности и подавленной оболочки на внутренней. Самый известный из этих PISCINE парадоксам кальмары и осьминоги, каракатицы, хотя и наутилус также ценится в некоторых частях мира. Наутилус исключением среди головоногих, разделяя свои щупальца и мобильность, но сохраняя внешний улитки, как оболочку. В семье, они жесткие и жевательные если не хорошо подготовлены, но, тем не менее вкусно Каталог

двустворчатых моллюсков

термин & Quot;. & Quot двустворчатых; относится к той большой, знакомой группы моллюсков, которые живут в паре оболочек, которые открываются для кормления, но близко к самообороне. Эта группа включает в себя устрицы, моллюски, мидии и гребешки, все скобы рыбной промышленности. Пресноводные моллюски и мидии распространены, но редко едят, благодаря их относительно небольшого размера, мягкий вкус и высокая вероятность заражения.
Каталог
Менее очевидный выбор

Только несколько моллюски являются откровенно опасно. Средиземное море слизняков, например, и некоторые тропические улитки содержат потенциально смертельные нейротоксины. Более непосредственная угроза исходит от знакомых, бытовых моллюсков, таких как моллюски, устрицы и мидии. Они могут провести бактерии, которые вызывают ряд весьма неприятных и потенциально смертельных условий, начиная от тифа в паралитическое отравление моллюсками. Кроме того, большинство моллюски фильтр-питатели, напрягая питательных веществ - и с ними, тяжелые металлы и другие загрязнители - из окрестных водах. Перед уборки или есть какие-либо моллюсков из дикой природы, это разумно, чтобы проверить с местными органами власти для того, чтобы это безопасным и законным.
Каталог