Как заморозить креветки

<р> Многие различные сорта креветок можно, но все они заморожены, используя те же методы. Креветки нужно быть заморожены по-разному, когда сырые или вареные. Сырье креветки сохраняет высокое качество при оболочка остается неповрежденной; удаление оболочки может вызвать потерю в текстуры и вкуса. Замораживание сырой креветки в воде помогает защитить его от морозильной ожога. Замороженные приготовленные креветки не сохраняют вкус, хорошо, но она замерзает с легкостью. После того, как вы правильно заморозить креветки, использовать его в течение рекомендованного времени хранения, чтобы предотвратить потерю качества.
, Что вам нужно
дуршлаг
Deveining инструмента
морозильник контейнер Контейнер


Чаша
льда
выпечки
Морозильные пакеты или контейнеры

сырых креветок

1. Промойте сырые креветки под прохладной проточной водой. Слейте креветки на дуршлаг. Каталог
   

2. <р> Возьмите голову и натянуть на нее, чтобы удалить его из организма и выбросить. Каталог
   

3. Держите креветку твердо. Потяните ноги с креветками пальцами. Каталог
   

4. <р> Вставьте небольшую deveining инструмент под оболочкой. Сделать неглубокий разрез вдоль задней части креветок подвергать темно вену. Следуйте кривой нож и толкать его от головы до хвоста. Вены будут придерживаться инструмента. Потяните вены от и выбросить. Каталог
   

5. Поместите нужное количество креветок в морозильной контейнера. Заморозить количество креветок, которые вы планируете использовать для еды. Заполните контейнеры с холодной водой. Оставьте дюйм 1/2 головки пространства для обеспечения расширения. Каталог
   

6. Поместите креветки в морозильной камере и хранить до шести месяцев для достижения наилучших результатов. Каталог
   <ш > приготовленные креветки
   

   1. <р> Удалить вены от шелушащейся приготовленные креветки, если она по-прежнему остается. Создание мелкий разрез вдоль задней части креветок. После того, как вы подвергаете вены, вытащить его пальцами или острым концом ножа. Каталог
      

   2. Охладите приготовленные креветки быстро, поместив его в контейнер. Поместите контейнер в миску со льдом, пока он не остынет. Каталог
      

   3. Поместите креветки на листе печенья. Замораживание креветки в один слой. Каталог
      

   4. <р> Удалить креветки. Храните моллюсков упакованные в пакеты для замораживания или контейнеры. Оставьте 1/4 дюйм головы пространство. Поместите креветки в морозильнике. Используйте креветки в течение одного-трех месяцев для достижения наилучших результатов.
      Каталог