Риски еды Мертвых Мидии_Моллюски Рецепты

Риски еды Мертвых Мидии

<р> Существует общее правило, что если мидии не открыть легко после того, как сварится, следует выбросить. Мышление является то, что мидии, которые не открываются были мертвы, прежде чем они были приготовлены, и бактерии в мертвых мидий может вызвать пищевое отравление. Это миф. Мидии, которые были тщательно приготовленные совершенно безопасны, чтобы поесть.
Свежесть

<р> Когда вы покупаете свежие мидии, вы должны попробовать, чтобы получить их дома как можно быстрее, чтобы держать их в живых, пока не пришло время, чтобы готовить их. Чтобы сохранить их свежими, добавить несколько столовых ложек соли в большой горшок воды. Удалить мидии от любых пластиковых мешках или упаковке. Положите их в кастрюлю и залить их с большим количеством воды. Храните их в холодильнике; если нет места, регулярно добавлять лед или хранить их в прохладном месте.
Каталог
Подготовка

Очистите мидии тщательно с жесткой щетиной, чтобы удалить любые моллюсков от их снарядов, прежде чем готовить их. Убедитесь, что все мидии снарядов плотно закрыты перед приготовлением их, а также, как это означает, что мидии по-прежнему жив.
Каталог
Кулинария

<р> Даже если некоторые из ваших мидий умереть прежде чем готовить их, мясо должно быть достаточно нагревается в процессе приготовления, чтобы убить все бактерии и обеспечения их безопасности, чтобы поесть. Когда мидии, приготовленные, тепла распадается свои похитителя мышцы, которые держат раковины закрыты, что делает их легко открыть и съесть. Тем не менее, иногда мышцы не распадаются, который держит вполне хороший мидии из легко открывается.

Исключения

В процессе приготовления мидий правильно при высоких температурах должны сделать им мудреца есть исключение. Если сырье мидий является открытым и не закрываться, когда она слегка постучал, это означает, что они это был мертв достаточно долго для его мышц, чтобы перестать работать. Мидии, как это не безопасно употреблять в пищу и должен быть уничтожен немедленно.
Каталог

Previous:Как подготовить гребешки с металлический вкус

Next: Приправы для Краба

Риски еды Мертвых Мидии

Еда, Напиток

Моллюски Рецепты

Моллюски Рецепты