Как приготовить омара на гриле

<р> основной способ приготовить омара кипит. Гриль это дает ему новое измерение вкуса - и дает вам что-то более интересное, чтобы приготовить на гриле на открытом воздухе, чем обычные хот-доги и гамбургеры. Май и июнь большие месяцев для обеих омаров и гриля, а погода становится теплой и омары на их покоя зимой государства. Так гриль является сухой способ приготовления, омары могут потерять влагу; Лучший способ убедиться, что она остается влажной и сочные является обжигать его первый
. Вещи, Вы будете Нужен груз Омаров, около 1-1 /2 фунтов каждый
Пот
Water
соль Каталог
Чаша
ледяной воды
острый нож
растопленным сливочным маслом авто Инструкции

1. Вскипятите омара в течение пяти минут в большой горшок соленой воды. Используйте 2-1 /2 литра воды для каждого омара и 2 столовые ложки соли за литр воды. Каталог
   

2. <р> Удалить Вареный омаров и поместите их в большой миске с ледяной водой. Этот процесс, называемый шокирующими, предотвращает тепла в омара от продолжения готовить мясо, которое сделает его переваренные и жесткие. Каталог
   

3. Вырезать омара пополам острым ножом. Это проще, чтобы прорваться через оболочку, если вы поместите ноги сторону омара вверх. Выкопайте tomalley или зеленые внутренности, а также любые вены, которые вы видите. Не снимайте мясо из раковины, но. Каталог
   

4. Кисть нарезанные стороны омара с топленым маслом. Поместите омара половинки, мясо стороной вниз, на горячем гриле. Каталог
   

5. Повар омара в течение примерно пяти минут с каждой стороны, чистки на больше масла, если необходимо. Омар приготовленные когда мясо получается непрозрачным.
   Каталог