Как Паровая креветок (4 ступени)

<р> на пару креветок классический коктейль партии перестали принимать участие в д '& # x153; uvre, и сделать их может быть несложно. Вам просто нужно правильные приправы и просто знать, как сделать это. Вот, как сделать ароматный пару креветок для вашей следующей партии
. Вещи, Вы будете Нужен груз 2 фунтов свежей креветки
фондовый банк
паровую корзину или встроенным фильтром
лавровый лист
< ш> Уксус
кориандра
укропа
кошерной соли

Инструкции

1. Во-первых, креветки. Купить 2 фунта среднего свежего креветок. Креветки нужно выбирать в соответствии с тем, сколько помещается в фунт, так что два фунта 30-счета креветок бы о правильном количестве для среднего тусовке. Если вы можете, есть рыбу Monger кожуру и очистить креветки, оставив хвост на (что делает их легче для погружения). Если вы не можете получить их чистить, принимать снаряды от роя большой палец в под ним, где ноги и потянув поперек. Затем, возьмите спаривание нож и нарезать вниз внутри креветки, где пищеварительный тракт является (это будет выглядеть как тонкая, черная линия), и вытащить его указательным пальцем. Это может занять много времени, так что если вы можете их очистить для вас, сделайте это. Каталог
   

2. Держите креветку на льду, пока перед их приготовлением, как свежие креветки испортить быстро. Принесите 6 чашек воды, 2 лавровых листа, 2 столовые ложки кориандра, 2 столовые ложки укропа и 2 столовые ложки кошерной соли до кипения в фондовой горшок. Поставьте оборудованная пароход вставка теперь. Если у вас нет оборудованная пароход вставку, вы можете импровизировать с фильтром или дуршлаг, пока нижняя не касаться воды, и вы можете поместить крышку на верхней части акций банка.
   < ш>

3. Бросок в креветок. После того, как креветки в, убавить огонь до минимума и положил крышку на горшке запаса. Они будут готовить очень быстро. Не оставляйте их в любых более 3 минут. После того, как изменение креветки от серого до розового, они сделали. Каталог
   

4. <р> Возьмите креветки и охладить их на ложе из льда, пока они не готовы служить. Подавать вместе с соусом коктейль или, для более нетрадиционным вариант погружения, чеснока Aoli.
   Каталог