Что произойдет, если у вас аллергия на моллюсков?

Аллергическая реакция на моллюсков, также известная как аллергия на моллюсков, возникает, когда иммунная система организма чрезмерно реагирует на белки, содержащиеся в моллюсках, таких как креветки, крабы, омары и моллюски. Когда человек с аллергией на моллюсков потребляет моллюсков или вступает с ними в контакт, его иммунная система ошибочно определяет белки моллюсков как вредные и выделяет химические вещества, включая гистамин, которые вызывают ряд аллергических симптомов.

Некоторые общие симптомы аллергии на моллюсков включают в себя:

- Крапивница:зудящие, красные приподнятые шишки на коже.

- Отек:особенно на лице, губах, языке, горле или других частях тела.

- Затрудненное дыхание:хрипы, одышка или стеснение в груди.

- Тошнота и рвота

- Боль в животе

- Диарея

- Головокружение и дурнота.

- Анафилаксия:тяжелая, опасная для жизни аллергическая реакция, характеризующаяся падением артериального давления, учащенным сердцебиением, затруднением дыхания и потенциальной потерей сознания.

Тяжесть аллергии на моллюсков может варьироваться от человека к человеку. У некоторых людей могут наблюдаться легкие симптомы, в то время как у других могут наблюдаться более серьезные реакции, включая анафилаксию. В случае возникновения тяжелой аллергической реакции крайне важно немедленно обратиться за медицинской помощью.

Если вы подозреваете, что у вас или у кого-то из ваших знакомых аллергия на моллюсков, важно проконсультироваться с аллергологом для правильной диагностики и лечения. Аллерголог может провести кожные тесты на аллергию или анализы крови, чтобы определить конкретный аллерген моллюсков, вызывающий реакцию, и предложить соответствующие варианты лечения.

Чтобы предотвратить аллергические реакции, люди с аллергией на моллюсков должны строго избегать употребления моллюсков или продуктов, содержащих ингредиенты моллюсков. Кроме того, важно проявлять осторожность в отношении перекрестного загрязнения и информировать рестораны и предприятия общественного питания о любых пищевых аллергиях перед размещением заказов.