Как ускорить созревание авовадо?

1. Положите авокадо в бумажный пакет. Это задержит газообразный этилен, выделяемый авокадо, что ускорит процесс созревания. Также в пакет можно добавить яблоко или банан, так как эти фрукты также выделяют газ этилен.

2. Оставьте авокадо в теплом месте. Идеальная температура для созревания авокадо составляет от 68 до 77 градусов по Фаренгейту. Если на вашей кухне слишком холодно, поместите авокадо рядом с источником тепла, например плитой или духовкой.

3. Осторожно помассируйте авокадо. Это поможет распределить газ этилен по плодам и ускорить процесс созревания.

4. Ежедневно проверяйте авокадо. Когда авокадо созреет, оно станет мягким на ощупь и поддастся легкому надавливанию. Если авокадо все еще твердый, можно оставить его в бумажном пакете еще на день-два.

5. Авокадо и фрукты. Авокадо также созреет быстрее, если хранить его с яблоками или бананами. Это просто потому, что другие фрукты обычно уже выделяют природный газ этилен, и это может быстро ускорить процесс созревания других продуктов.

Вот несколько дополнительных советов по выбору и хранению авокадо:

* Выбирайте авокадо темно-зеленого цвета и слегка твердой текстуры.

* Избегайте авокадо с синяками или мягкими пятнами.

* Храните авокадо в сухом прохладном месте.

* Спелые авокадо можно хранить в холодильнике до 5 дней.

Следуя этим советам, вы сможете наслаждаться вкусным спелым авокадо круглый год!