Как долго вы варите чашку сухой фасоли?

Время приготовления может варьироваться в зависимости от возраста бобов и используемого метода.

Плита:

1. Промойте и переберите 1 стакан сушеной фасоли.

2. Замочите фасоль в холодной воде минимум на 8 часов или на ночь.

3. Слейте воду с фасоли и хорошо промойте ее.

4. В большой кастрюле смешайте фасоль, 3 стакана воды, 1 чайную ложку соли и любые приправы (например, лавровый лист, лук, чеснок).

5. Доведите кастрюлю до кипения на сильном огне, затем убавьте огонь до минимума, накройте крышкой и варите, пока фасоль не станет мягкой и полностью не приготовится, около 1–2 часов.

Мгновенный банк:

1. Промойте и переберите 1 стакан сушеной фасоли.

2. Замочить фасоль в холодной воде минимум на 3 часа.

3. Слейте воду с фасоли и хорошо промойте ее.

4. Добавьте фасоль в мультиварку вместе с 3 стаканами воды, 1 чайной ложкой соли и любыми приправами по желанию.

5. Закройте крышку и закройте клапан сброса давления.

6. Готовьте под давлением в режиме «Ручной» или «Фасоль/Чечевица» в течение 25 минут.

7. Позвольте давлению сбросить естественным образом в течение 10 минут, затем осторожно сбросьте оставшееся давление.

Мультиварка:

1. Промойте и переберите 1 стакан сушеной фасоли.

2. Замочите фасоль в холодной воде минимум на 8 часов или на ночь.

3. Слейте воду с фасоли и хорошо промойте ее.

4. В большой мультиварке смешайте фасоль, 3 стакана воды, 1 чайную ложку соли и любые приправы по желанию.

5. Накройте мультиварку крышкой и готовьте на режиме «Низкая» 8–10 часов или на «Высоком» в течение 4–5 часов, пока фасоль не станет мягкой и полностью приготовленной.