Как Slow Cook Яблочный Говядина (9 ступеней)

<р> Потому что готовить свинину и яблоки вместе кулинарные традиции, яблочный является естественным жидкости обратиться, когда медленно приготовления свинины жаркое. Добавить кусочки яблока дополнительно повысить спаривание, а также корнеплоды и к вкусом свинины и служить в качестве гарнира. 3- до 4-фунт без костей жаркое из свинины идеально подходит для медленного приготовления пищи. Вам не нужно будет больше, чем пару чашек яблочного сидра, но инвестирование в качественной галлон кувшин позволяет пару жаркое с терпким напитком, когда закончил
. Вещи, Вы будете Нужен груз Соль и перец оливковое масло

толстым дном сковороде
Щипцы
растительный нож нож

Разделочная доска
лук
Яблоки и /или груши (опционально)

Корнеплоды (по желанию)
Яблочный уксус
Деревянная ложка Чеснок

свежие, нарезанные травы (например, тимьян и шалфей)
Кулинария термометра
алюминиевой фольги
Обслуживание блюде
Точная сетчатый фильтр авто Инструкции

1. Посыпать свинину с обеих сторон солью и перцем. Каталог
   

2. Нагрейте пару ложек масла на сковороде на среднем огне. Поместите свинину в кастрюлю и коричневых него со всех сторон, поворачивая ее каждые несколько минут. Вы, возможно, придется успокоить его щипцами, когда вы коричневые сторон. Удалить свинину от жары, когда он подрумянится. Каталог
   

3. Очистить и нарезать фрукты и овощи, которые будут медленно приготовления с свинины. Для полного еды, нарезать лук и некоторые яблоки и кусок некоторые корнеплоды, как морковь и картофель. Каталог
   

4. Обложка дно медленной плите с луком и яблоками, а затем установите свиное жаркое за нарезанных кусков. Каталог
   

5. <р> Добавить всплеск яблочного уксуса в сковороде Deglaze его. Разомните биты застрял в кастрюлю с деревянной ложкой и коротко перемешать. Это позволит вам включить аккуратные соки и твердые вещества, которые были произведены в процессе свинины подрумянивания. Каталог
   

6. Окружите жаркое с рублеными овощами. Вылейте deglazed жидкость из сковороде на свинину, затем залить в достаточно яблочного сидра так, чтобы он примерно на полпути до медленной плите. Каталог
   

7. Точечная нарезанный чеснок и зелень сверху в жаркое, а затем положить крышку на медленный плита. Установите медленный плита с низким и варить в течение от 6 до 8 часов. Каталог
   

8. <р> Удалить свинину из медленной плите, когда внутренний термометр для мяса регистрирует 145 градусов по Фаренгейту. Каталог
   

9. Пусть свинины остальные под палаточный алюминиевой фольги по крайней мере 3 минуты, затем положить его на сервировочное блюдо. Удалить нарезанные фрукты и овощи из медленной плите и окружить свинину с ним. Процедить жидкость из медленной плите, затем залить его на свинину.
   Каталог