Reach внутри индейки и удалить потроха, которые находятся в сумке. Вымойте индейку внутри и снаружи теплой водой и промокните насухо бумажным полотенец. Сезон полость, а затем снаружи, поднимая кожу груди к сезону под ним. Наполните индейку, если это необходимо. (Примечание: Министерство сельского хозяйства США рекомендует не набивая индейку, потому что бактерии могут расти в фарш, если он не приготовленный до соответствующей температуры.) Поместите сторону индейки в жаровню или печь пакет или обернуть в фольгу
<. ш>
Разогреть духовку

Разогреть духовку до 325 градусов по Фаренгейту (печь-мешок индейки должны иметь температуру духовки до 350 градусов по Фаренгейту) Место индейку в духовке и покрыть свободно фольгой.
Каталог
Приготовление Турция

unstuffed Турция должна варить примерно 15 до 20 минут за фунт. Это означает, что восемь фунтов индейки может занять всего два часа, чтобы правильно или столько, сколько два часа и 40 минут жарить. Добавить полчаса времени приготовления, если индейка фаршированная. Из-за печи температура колеблется, количество времени, необходимое, чтобы приготовить свежий индейки меняется. Лучший способ для проверки степени готовности, чтобы использовать термометр для мяса. Проверьте груди, бедра и начинку, чтобы убедиться, что это все, по крайней мере 165 градусов по Фаренгейту Это температура, в соответствии с USDA, в котором пищевых заболеваний устраняются. Проверьте индейку о полчаса до ожидаемого времени завершения.
Каталог
Будьте терпеливы

Как только ваш индейка сделано, вытащите его из духовки и оставьте на по крайней мере, 20 минут до вырезания. Это позволит соки реабсорбируется и поможет сделать индейки сочной и нежной, а не сухой.
Каталог