Как приготовить копченой индейкой Neck

<р> Если вы когда-нибудь пытались копченой индейкой шеи, вы знаете, как вкусно они могут быть. Этот рецепт, приготовленный в духовке домашней, дает тот же вкус индейки шеи курили над лесом в течение нескольких часов. Для получения наилучших результатов, пусть индейки шеи мариновать на ночь.
, Что вам нужно
2 фунтов. сырьевых Турции шеи
большой миске
8-дюймовый-BY-8-дюймовый металлический противень
Сверхпрочная алюминиевая фольга Каталог
1 4-унции. бутылка (1/2 чашки) жидкий дым
1 чашка соус барбекю
Мясо термометр авто Инструкции

1. зерноуборочный соус для барбекю и жидкий дым в миску . Каталог
   

2. Поместите индейку шеи в нижней части чаши. Каталог
   

3. Залить сочетании соус для барбекю и жидкий дым над индейки шеи. < ш>
   

4. Мариновать индейки шеи на ночь в холодильник, или, по крайней мере, 8 часов. Каталог
   

5. Разогреть духовку до 450 градусов по Фаренгейту
   
   

6. <р> Удалить индейки шеи из чаши и оберните их в фольгу. Каталог
   

7. Поместите завернутые индейки шеи в противень и запекать в течение 1 часа. <
   

8. Тест ш>, что мясо, по крайней мере 180 градусов по Фаренгейту, вставив термометр для мяса в большой части индейки шеи. Каталог
   

9. Пусть индейки шеи отдохнуть в течение 10 минут после удаления их из духовки.
   Каталог