Как разморозить индейку в микроволновке?

Министерство сельского хозяйства США не рекомендует размораживать индейку в микроволновой печи. Разогрев индейки в микроволновой печи может привести к неравномерному приготовлению и небезопасной температуре.

Вот рекомендуемые методы безопасного размораживания индейки:

1. Оттаивание в холодильнике:

- Размораживайте каждые 5 фунтов индейки в течение 24 часов.

- Поместите замороженную индейку грудкой вверх в форму с бортиками на нижнюю полку холодильника.

- Убедитесь, что вокруг индейки достаточно места для циркуляции воздуха.

2. Оттаивание холодной водой:

- Поместите замороженную индейку в раковину или большую емкость, наполненную холодной (не горячей) водопроводной водой.

- Меняйте воду каждые 30 минут, чтобы поддерживать холод.

- Дайте оттаиванию 30 минут на фунт индейки.

3. Погружное оттаивание:

- Наполните раковину или большую емкость холодной водой.

- Поместите индейку в герметичный пакет и плотно закройте его, чтобы вода не попала внутрь пакета.

- Погрузите запечатанную индейку в холодную воду.

- Меняйте воду каждые 30 минут, чтобы поддерживать холод.

- Дайте время оттаивания примерно 40-50 минут на фунт.

Примечание: Всегда держите индейку холодной и избегайте частичного приготовления или воздействия комнатной температуры во время оттаивания.