Можно ли приготовить индейку и ветчину в духовке одновременно?

Да, вы можете приготовить индейку и ветчину в духовке одновременно. Вот несколько советов, как это сделать:

1. Выберите достаточно большую духовку. Индейка весом 16 фунтов и ветчина весом 8 фунтов поместятся в стандартную 18-дюймовую духовку. Если у вас духовка меньшего размера, возможно, вам придется готовить индейку и ветчину поэтапно.

2. Приготовьте индейку и ветчину по предпочитаемому вами рецепту. Например, вы можете зажарить индейку с зеленью, специями и овощами, а ветчину покрыть медом, коричневым сахаром и специями.

3. Поместите индейку и ветчину в духовку на отдельные решетки. Это позволит им приготовиться равномерно и предотвратить слишком сильное смешивание вкусов.

4. Готовьте индейку и ветчину рекомендуемое время. На индейку уйдет около 13-15 минут на фунт, а на ветчину - около 12-14 минут на фунт.

5. Проверьте внутреннюю температуру индейки и ветчины, чтобы убедиться, что они готовы. Внутренняя температура индейки должна достичь 165 градусов по Фаренгейту, а ветчина должна достичь внутренней температуры 140 градусов по Фаренгейту.

6. Прежде чем нарезать и подавать, дайте индейке и ветчине отдохнуть 15–20 минут. Это позволит соку перераспределиться, в результате чего мясо станет более нежным и ароматным.