Как долго вы готовите индейку без начинки весом 13 фунтов?

Время приготовления индейки без фарша весом 13 фунтов будет варьироваться в зависимости от способа приготовления и желаемой внутренней температуры. Вот общие рекомендации по приготовлению 13-фунтовой нефаршированной индейки:

Обычная запеканка в духовке:

1. Разогрейте духовку до 350°F (175°C).

2. Поместите размороженную индейку грудкой вверх на решетку в жаровне.

3. Смажьте индейку растопленным сливочным или растительным маслом.

4. Запекайте индейку примерно от 3,5 до 4 часов или пока внутренняя температура не достигнет 165°F (74°C) в самой толстой части бедра и 170°F (77°C) в грудке.

Мультиварка/Мультиварка:

1. Поместите размороженную индейку в мультиварку грудкой вверх.

2. Добавьте в мультиварку немного жидкости, например куриного бульона или воды. Количество жидкости должно быть достаточным, чтобы покрыть дно мультиварки, но не погрузить индейку в воду.

3. Накройте мультиварку крышкой и готовьте индейку на слабом огне примерно 8–10 часов или пока внутренняя температура не достигнет 165°F (74°C) в самой толстой части бедра и 170°F (77°C) в самой толстой части бедра. грудь.

Важно использовать термометр для мяса, чтобы точно определить внутреннюю температуру индейки, чтобы убедиться, что она полностью приготовлена ​​и безопасна для употребления.