Если индейка весила 23 фунта, как долго ее следует запекать в духовке?

На этот вопрос нет однозначного ответа, поскольку время запекания индейки может варьироваться в зависимости от ряда факторов, таких как размер и тип индейки, температура духовки, а также от того, фарширована ли индейка. Тем не менее, общее практическое правило состоит в том, чтобы уделять 15-20 минут на фунт индейки при температуре 325 градусов по Фаренгейту. Это означает, что индейку весом 23 фунта нужно будет запекать примерно 6–7 часов. Чтобы индейка была приготовлена ​​безопасно и тщательно, важно использовать термометр для мяса, чтобы проверять внутреннюю температуру птицы. Индейку следует вынуть из духовки, когда внутренняя температура достигнет 165 градусов по Фаренгейту.