Можно ли тушить тушку индейки 4 дня?

Не желательно тушить тушку индейки несколько дней. Существует потенциальный риск для безопасности, включая рост бактерий и порчу. Мясо индейки не следует подвергать воздействию температур от 40°F до 140°F в течение длительного периода времени, особенно в течение нескольких дней. Если вы хотите приготовить бульон или бульон из индейки, следуйте рекомендациям по безопасности пищевых продуктов и варите тушку на медленном огне в течение нескольких часов, а не нескольких дней.