Можно ли использовать тушку индейки, если она не охлаждена?

Если тушку индейки не хранить в холодильнике, она начнет быстро портиться из-за роста бактерий. При употреблении в пищу туши это может вызвать болезни пищевого происхождения. Поэтому важно как можно скорее поставить тушку индейки в холодильник после приготовления и использовать ее в течение 3-4 дней.