Сколько времени нужно, чтобы приготовить индейку весом 13 фунтов?

Время приготовления может незначительно отличаться из-за различий в температуре духовки и формы индейки, поэтому важно регулярно контролировать внутреннюю температуру, чтобы индейка была приготовлена ​​идеально.

Диапазон времени приготовления: 3 - 3,5 часа

Не забудьте дать индейке постоять 20–30 минут, прежде чем нарезать ее, чтобы сок перераспределился и приготовление было равномерным. С помощью термометра для мяса проверьте внутреннюю температуру в нескольких самых толстых частях индейки и убедитесь, что она достигла безопасной внутренней температуры 165°F (74°C).