Сколько варить индейку 12,75?

Время приготовления индейки может варьироваться в зависимости от используемого метода, температуры и конкретной индейки. Однако, как правило, для индейки весом 12,75 фунтов вы можете приблизительно определить время приготовления следующим образом:

- Обычная духовка:

- Без начинки:примерно 3–3,5 часа при температуре 350°F (177°C).

- Фаршированная:примерно 4–4,5 часа при температуре 350°F (177°C).

- Мультиварка:

- Без начинки:примерно 7-9 часов при «низком» режиме.

- Фаршированная:примерно 8-10 часов при «низком» режиме.

- Курильщик:

- Примерно 4-6 часов при температуре 225-250°F (107-121°C)

Важно использовать термометр для мяса, чтобы убедиться, что внутренняя температура индейки достигает 165°F (74°C) в самой толстой части бедра, что указывает на то, что ее можно есть. Обязательно проверяйте температуру в нескольких местах, чтобы обеспечить равномерное приготовление.