Как долго хранится свежая незамороженная индейка перед приготовлением, если готовить ее только в холодильнике?

По данным Министерства сельского хозяйства США (USDA), свежую, никогда не замороженную индейку можно безопасно хранить в холодильнике до двух дней перед приготовлением. Однако важно убедиться, что индейка правильно завернута и хранится при температуре 40 градусов по Фаренгейту (4 градуса по Цельсию) или ниже, чтобы она оставалась свежей и безопасной для приготовления.