Как определить, вредна ли размороженная индейка?

Посмотрите на цвет. Свежая индейка должна быть розовой или светло-розовой. Если индейка начинает сереть или коричневеть, значит, она начинает портиться.

Понюхайте индейку. Свежая индейка должна иметь мягкий, слегка сладковатый запах. Если индейка пахнет кислым, резким или неприятным запахом, скорее всего, она испортилась.

Почувствуйте текстуру индейки. Свежая индейка должна быть твердой на ощупь. Если индейка мягкая или кашеобразная, она начинает портиться.

Сделайте тест на защемление. Защипните кожу индейки. Если она не приходит в норму, индейка старая и не свежая.

Если у индейки есть какие-либо из этих признаков порчи, ее нельзя готовить или есть.